|
|
Oosterse Roerbaksoep Met Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram rundergehakt * 1 pak Asian cashew chicken * 1 eetlepel zonnebloemolie * 1 liter kruidenboullon van tabletten * 100 gram shi-take in plakjes * 1 struik paksoi is repen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met de kruidenmix uit het pak, vorm er kleine balletjes van en bak ze in de hete olie op een hoog vuur bruin en bijna gaar. Kook de noodles uit het pak in de hete bouillon in 3 minuten gaar. Bak de shi-take en de paksoi al omscheppend 3 minuten met de gehaktballetjes mee. Voeg de sojasausmix en de gare mie met de bouillon toe. Warm alles kort door en schep de soep in de kommen. Garner met de cashewnoten uit het pak.
|
|
|